Каталог рецептов » Национальная кухня » Польская » Бигос из судака

Бигос из судака

Ингридиенты:

- судак - 400г
- белокочанная капуста - 300г
- шампиньоны (консервированные) - 50г
- лук репчатый - 1 шт.
- яблока - 1 шт.
- мука - 10г
- томатная паста - ст. л.

Приготовление:

Очистите рыбу от костей и нарежьте на порционные кусочки. Обваляйте их в муке и слегка обжарьте. Нашинкуйте капусту соломкой, а лук порежьте кольцами. Потушите овощи вместе с шампиньонами в сотейнике в течение 10 минут. Затем выложите в сотейник натертое на крупной терке яблоко, добавьте томатную пасту, соль и перец. Как следует перемешайте, уложите сверху обжаренную рыбу и потушите еще 15 минут под крышкой. Можно подавать горячим или холодным.

Бигос из судака \n судак 400г белокочанная капуста 300г шампиньоны консервированные 50г лук репчатый 1 шт яблока 1 шт мука 10г томат

Каталог рецептов » Национальная кухня » Польская » Бигос из судака

Бигос из судака

Ингридиенты:

Приготовление: