Каталог рецептов » Национальная кухня » Немецкая » Суп картофельный с сосисками

Суп картофельный с сосисками

Ингридиенты:

- молоко - 1/4 стакана
- яйцо - 1/2 шт.
- сахар - 1-2 ч.л.
- пиво - 60 г
- хлеб - 100 г
- морковь - 1 шт.
- сельдерей (корень) -20 г
- лук репчатый - 1/2 луковицы
- масло сливочное - 1-2 ст.л
- картофель - 2 шт., бульон мясной - 1.3 стакана
- сосиски - 50 г
- мясо или сардельки - 50 г
- зелень, лист лавровый
- перец горошком
- соль - по вкусу

Приготовление:

Коренья нарезают кубиками и пассеруют на сливочном масле. Затем добавляют нарезанный картофель, слегка поджаривают и заливают бульоном. Вводят перец и лавровый лист.

При подаче в приготовленный овощной суп кладут нарезанные и проваренные сосиски, мясо или сардельки.

Готовый суп посыпают зеленью петрушки.

Суп картофельный с сосисками \n молоко 14 стакана яйцо 12 шт сахар 12 чл пиво 60 г хлеб 100 г морковь 1 шт сельдерей корень 20 г л

Каталог рецептов » Национальная кухня » Немецкая » Суп картофельный с сосисками

Суп картофельный с сосисками

Ингридиенты:

Приготовление: