Каталог рецептов » Национальная кухня » Мексиканская » Говядина по-мексикански

Говядина по-мексикански

Ингридиенты:

- врезка говяжья - 400г
- масло растительное - 2-3 ст.л.
- чеснок - 5-6 зубчиков
- лук - 1-2 небольшие луковицы
- перец сладкий стручковый - 2 шт.
- помидоры - 3 шт.
- перец молотый черный, соль - по вкусу

Приготовление:

Бифштексы слегка отбивают, натирают измельченным чесноком, солят, перчат и обжаривают в растительном масле так, чтобы внутри они оставались розовыми. Затем выкладывают их на блюдо и ставят на водную баню. В сковороде, на которой жарили мясо, тушат около 10 минут нарезанные лук и сладкий стручковый перец, добавляют помидор, порезанные на четвертинки и тушат еще 5 минут. Тушеные овощи выкладывают поверх бифштексов и сразу же подают на стол.

Говядина помексикански \n врезка говяжья 400г масло растительное 23 стл чеснок 56 зубчиков лук 12 небольшие луковицы перец сладкий стручко

Каталог рецептов » Национальная кухня » Мексиканская » Говядина по-мексикански

Говядина по-мексикански

Ингридиенты:

Приготовление: