Колбаса с грибным фаршем \n колбаса чайная 200г грибы сушеные 30г сливочное масло 15 ч л лук репчатый 1 шт перец по вкусу соль \n Колба

Каталог рецептов » Национальная кухня » Литовская » Колбаса с грибным фаршем

Колбаса с грибным фаршем

Ингридиенты:

- колбаса чайная - 200г
- грибы сушеные - 30г
- сливочное масло - 1.5 ч. л.
- лук репчатый - 1 шт.
- перец - по вкусу
- соль.

Приготовление:

Колбасу нарезают кружочками (не удаляя оболочку) и обжаривают их с одной стороны. Грибы отваривают, рубят, добавляют пассерованный лук, соль, перец и все это пережаривают в жире. При подаче на середину колбасных кружочков кладут грибной фарш.