Каталог рецептов » Национальная кухня » Латвийская » Знвью-пуднньш (запеканка)

Знвью-пуднньш (запеканка)

Ингридиенты:

- треска (без головы) - 115 г
- пшеничный хлеб - 20г
- молоко - 15г
- яйцо- 1/4 шт.
- репчатый лук - 1 луковица
- масло сливочное - 10г
- сухари - 1 ч.л.
- сыр тертый - 1 ст. л.
- сметанный соус - 100г
- мускатный орех - на кончике ножа

Приготовление:

Филе рыбы пропускают через мясорубку вместе с хлебом, замоченным в молоке, и пассерованным луком. Добавляют яйца, соль, перец, укладывают на сковородку или противень нетолстым слоем, посыпают сыром и запекают. При подаче нарезают на порции и поливают сметанным соусом с добавлением мускатного ореха. На гарнир подают отварной картофель и зеленый горошек.

Знвьюпуднньш запеканка \n треска без головы 115 г пшеничный хлеб 20г молоко 15г яйцо 14 шт репчатый лук 1 луковица масло сливочное 10г

Каталог рецептов » Национальная кухня » Латвийская » Знвью-пуднньш (запеканка)

Знвью-пуднньш (запеканка)

Ингридиенты:

Приготовление: