Каталог рецептов » Национальная кухня » Латвийская » Силькумайзес

Силькумайзес

Ингридиенты:

- селедка - 3 шт.
- сосиски - 4 шт.
- яйцо - 6 (крутых)
- конопляное (оливковое) масло - 2 ст. л.
- сухая горчица (порошок) - 1 ст. л.
- укроп - 1 ст. л.
- черный хлеб - 1 кг
- сливочное масло.

Приготовление:

Сельдь филировать, замочить на 8-10 часов в молоке, мелко нарезать, перемешать с рублеными крутыми яйцами, оливковым маслом, горчичным порошком, укропом в однородную массу. Черный хлеб нарезать ровными ломтями толщиной 1,5 см, подсушить в духовке, намазать, не давая остыть, сливочным маслом, положить толстый слой (1-1,5 см) селедочно-яичной массы и прикрыть ее тонкими полосками сосисок, нарезанных вдоль. (Из одной сосиски должно выйти 3 полоски).

Силькумайзес \n селедка 3 шт сосиски 4 шт яйцо 6 крутых конопляное оливковое масло 2 ст л сухая горчица порошок 1 ст л укроп 1 ст л

Каталог рецептов » Национальная кухня » Латвийская » Силькумайзес

Силькумайзес

Ингридиенты:

Приготовление: