Каталог рецептов » Национальная кухня » Корейская » Суп из ростков соевых бобов (кхонъна мул ьккук)

Суп из ростков соевых бобов (кхонъна мул ьккук)

Ингридиенты:

- ростки соевых бобов - 500г
- зеленый лук - 1 пучок
- чеснок - 3-5 зубчиков
- соевый соус - 1 неполная ч.л.
- растительное масло - 2-3 ст.л.
- соль - по вкусу

Приготовление:

Ростки соевых бобов обдать кипятком. Сковороду хорошо прокалить, влить масло, положить ростки соевых бобов, посолить и накрыть крышкой. Варить до тех пор, пока исчезнут неприятные запахи (пиринэ), после чего влить воду и продолжать варить ростки. Когда они сварятся, бросить туда нарезанный зеленый лук и раздавленный чеснок. Влить соевый соус, посолить. Для улучшения вкуса блюда в него можно добавить мясо и, кунжутные зерна.

Суп из ростков соевых бобов кхонъна мул ьккук \n ростки соевых бобов 500г зеленый лук 1 пучок чеснок 35 зубчиков соевый соус 1 неполная чл

Каталог рецептов » Национальная кухня » Корейская » Суп из ростков соевых бобов (кхонъна мул ьккук)

Суп из ростков соевых бобов (кхонъна мул ьккук)

Ингридиенты:

Приготовление: