Каталог рецептов » Национальная кухня » Корейская » Салат из баклажанов с чесноком

Салат из баклажанов с чесноком

Ингридиенты:

- баклажаны - 150 г
- кунжутное масло - 20 г
- чеснок - 13 г
- соевый соус - 30 г
- концентрат вейдзин - 5 г
- столовый уксус - 3 г.

Приготовление:

Сначала подготавливаем баклажаны, их очищают, промывают, разрезают вдоль на две половинки. После этого их варят в пароварке до готовности. Затем баклажаны охлаждают, нарезают соломкой и добавляют соевый соус, кунжутное масло, уксус, концентрат вейдзин и соль по вкусу.

Перед тем как подавать продукты перемешивают, укладывают горкой на тарелку, а сверху посыпают мелко рубленым чесноком.

Отдельно подают соевый соус.

Салат из баклажанов с чесноком \n баклажаны 150 г кунжутное масло 20 г чеснок 13 г соевый соус 30 г концентрат вейдзин 5 г столовый укс

Каталог рецептов » Национальная кухня » Корейская » Салат из баклажанов с чесноком

Салат из баклажанов с чесноком

Ингридиенты:

Приготовление: