Каталог рецептов » Национальная кухня » Корейская » Кучмачи (говяжьи потроха с орехами)

Кучмачи (говяжьи потроха с орехами)

Ингридиенты:

- говяжьи потроха - 1кг
- грецкие орехи - 200г
- чеснок - 5 зубчиков
- хмели-сунели - 1 ст. л.
- кинза (зелень) - 1 пучок
- гранат - 1 шт.
- винный уксус - 1 ст. л.
- зеленый лук - по вкусу.

Приготовление:

Тщательно промойте говяжьи потроха в проточной воде, сварите, засыпьте солью, остудите и мелко нарежьте. Приготовьте приправу: растолките грецкие орехи и чеснока, ложку хмели-сунели, шафрана, добавьте очень мелко нарезанный лук, пучок зеленой кинзы, зернышки граната, ложку винного уксуса и перемешайте потроха вместе с этой приправой.

Кучмачи говяжьи потроха с орехами \n говяжьи потроха 1кг грецкие орехи 200г чеснок 5 зубчиков хмелисунели 1 ст л кинза зелень 1 пучок г

Каталог рецептов » Национальная кухня » Корейская » Кучмачи (говяжьи потроха с орехами)

Кучмачи (говяжьи потроха с орехами)

Ингридиенты:

Приготовление: