Каталог рецептов » Национальная кухня » Корейская » Кимзи - капуста по-корейски

Кимзи - капуста по-корейски

Ингридиенты:

- белокочанная капуста - 1 кг
- соль - 3 ст. л.
- лук репчатый - 1шт.
- чеснок - 1-2 дольки
- красный молотый перец
- уксус.

Приготовление:

Необходимо взять белокочанную капусту и нарезать полосками, пересыпать солью и дать капусте просолиться в течение нескольких часов. Дальше взять лук и чеснок мелко нарезать и смешать с красным перцем. Все перемешать с подсоленной капустой, и положить в какой либо сосуд под пресс на 2-3 дня.

Чтобы можно было подавать капусту уже в день приготовления, добавьте немного уксуса.

Кимзи капуста покорейски \n белокочанная капуста 1 кг соль 3 ст л лук репчатый 1шт чеснок 12 дольки красный молотый перец уксус \n Необ

Каталог рецептов » Национальная кухня » Корейская » Кимзи - капуста по-корейски

Кимзи - капуста по-корейски

Ингридиенты:

Приготовление: