Каталог рецептов » Национальная кухня » Китайская » Дважды приготовленная свинина

Дважды приготовленная свинина

Ингридиенты:

- свинина мякоть - 125г
- соль - по вкусу
- соевый соус - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- глютамат натрия - 1.5г
- поварское вино - 1 ч.л.
- острая соевая паста - 30г
- кусочек размоченного в воде имбиря
- растительное масло - 1-2 ст.л.
- белая часть лука-порея - 75г

Приготовление:

Поварить свинину в кипящей воде в течение 2-3 минут, слить воду и нарезать свинину большими тонкими ломтиками. Нарезать луковицы крупного лука-порея. В сковороду налить масло, положить острую соевую пасту, слегка перемешать, добавить соевый соус, вино, сахар, соль и имбирь. Положить в сковороду мясо и лук-порей и продолжать помешивать, пока не загустеет подлива. Выложить на блюдо и подавать на стол.

Дважды приготовленная свинина \n свинина мякоть 125г соль по вкусу соевый соус 1 чл сахар 1 чл глютамат натрия 15г поварское вино 1 чл

Каталог рецептов » Национальная кухня » Китайская » Дважды приготовленная свинина

Дважды приготовленная свинина

Ингридиенты:

Приготовление: