- пшено - 450г - молоко - 3л - вода - 500г - сливочное масло -50г - соль - 1 ч. л.
Приготовление:
Промытое пшено кладут в кипящее подсоленное молоко и кипятят 1-2 минуты, а затем убавляют огонь и варят 15-20 минут. Перед окончанием варки добавляют соль и сахар, а перед подачей на стол кладут масло.
