Каталог рецептов » Национальная кухня » Японская » Цыпленок по-японски

Цыпленок по-японски

Ингридиенты:

- цыпленок - 1/2 шт. (около 400г)
- масло сливочное - 2-3 ст.л.
- сакэ или белое столовое вино - 2-3 ст.л.
- молотый черной перец, зелень петрушки, соль - по вкусу
- картофель - 4-5 шт.
- хлеб - 2-3 кусочка

Приготовление:

Филе и ножки цыпленка обжарьте в масле до золотистого цвета, посолите, посыпьте черным перцем, залейте вином и небольшим количеством бульона, добавьте ароматическую зелень и тушите под крышкой на слабом огне до мягкости.

На гарнир подайте ошпаренный и обжаренный в масле картофель.

При подаче мясо положите на поджаренные в масле крутоны, окружая их бордюром из картофеля, и посыпьте мелко нарезанной зеленью. Отдельно подайте салат.

Цыпленок пояпонски \n цыпленок 12 шт около 400г масло сливочное 23 стл сакэ или белое столовое вино 23 стл молотый черной перец зелень петруш

Каталог рецептов » Национальная кухня » Японская » Цыпленок по-японски

Цыпленок по-японски

Ингридиенты:

Приготовление: