Каталог рецептов » Национальная кухня » Ямайка » Тушеная рыба по-ямайски

Тушеная рыба по-ямайски

Ингридиенты:

- рыба (люциан или молодая щука) - 900г
- лук репчатый - 1 шт.
- соус соевый - 2 ст.л.
- тимьян - 1 веточка
- соль и перец - по вкусу
- лук - шалот - 2 шт.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- кетчуп - 2 ст.л.
- вода, масло для жарки.

Приготовление:

Почистить и промыть рыбу. Отдельно обжарить рыбу и специи. Добавить к специям соевый соус и муку и обжарить до коричневого цвета, потом добавить немного воды и кетчуп, посолить и поперчить. Залить рыбу соусом и тушить 15 минут.

Тушеная рыба поямайски \n рыба люциан или молодая щука 900г лук репчатый 1 шт соус соевый 2 стл тимьян 1 веточка соль и перец по вкусу

Каталог рецептов » Национальная кухня » Ямайка » Тушеная рыба по-ямайски

Тушеная рыба по-ямайски

Ингридиенты:

Приготовление: