Каталог рецептов » Национальная кухня » Испанская » Тушеные сосиски с нутом и овощами (Escudella)

Тушеные сосиски с нутом и овощами (Escudella)

Ингридиенты:

- нут (консервированный) - 500г
- свиные каталонские сосиски - 100г
- вареные яйца - 2 шт.
- свиной жир - 50г
- помидоры - 4 шт.
- соль, молотый перец - по вкусу.

Приготовление:

Лук мелко порезать. Томаты ошпарить, снять кожицу, мелко порезать. Обжарить лук на жире, добавить томаты и тушить вместе. Добавить кусочки сосисок.

Нут вместе с жидкостью из банки разогреть в сотейнике, после чего соедините с сосисками и томатами. Добавить нарезанные вареные яйца, все перемешать, накрыть крышкой, тушить на маленьком огне 10-15 минут. Блюдо готово.

Тушеные сосиски с нутом и овощами Escudella \n нут консервированный 500г свиные каталонские сосиски 100г вареные яйца 2 шт свиной жир 50г

Каталог рецептов » Национальная кухня » Испанская » Тушеные сосиски с нутом и овощами (Escudella)

Тушеные сосиски с нутом и овощами (Escudella)

Ингридиенты:

Приготовление: