Салат из шпината помадридски \n шпината 500 г масла растительного 30 г уксуса 10 г яйца 2 перец молотый черный соль \n Взять листья шпин

Каталог рецептов » Национальная кухня » Испанская » Салат из шпината по-мадридски

Салат из шпината по-мадридски

Ингридиенты:

- шпината - 500 г
- масла растительного - 30 г
- уксуса - 10 г
- яйца - 2
- перец молотый черный
- соль.

Приготовление:

Взять листья шпината и подготовить их удалив крупные прожилки из них. Шпинат нарезать крупными кусочками, ошпарить кипятком, охладить и отжать. Затем к зелени добавить по вкусу соль и перец и заправить ее растительным маслом, уксусом. Перед подачей можно украсить дольками вареных яиц.