Каталог рецептов » Национальная кухня » Индонезийская » Жареный рис со свининой и крабами

Жареный рис со свининой и крабами

Ингридиенты:

- рис - 1 стакан
- свинина - 500г
- мясо раков или крабов - 300г
- соль, перец, зелень - по вкусу.

Приготовление:

Отваренный в подсоленной воде рис откидывают на сито и дают стечь воде. Затем рис покрывают салфеткой и ставят на водяную баню, чтобы он не остыл.

Репчатый лук, сладкий перец и чеснок мелко рубят и обжаривают на растительном масле, затем добавляют нарезанное кубиками мясо, приправляют красным перцем молотым и солью, снова прожаривают все вместе, закладывают рис и присоленное мясо раков или крабов, приправляют все сахаром и жарят 3-5 минут.

Жареный рис гарнируют дольками свежего огурца, помидора или яйца, жареными кольцами лука, сырыми или жареными половинками банана. Блюдо посыпают молотыми орехами.

Жареный рис со свининой и крабами \n рис 1 стакан свинина 500г мясо раков или крабов 300г соль перец зелень по вкусу \n Отваренный в подсоле

Каталог рецептов » Национальная кухня » Индонезийская » Жареный рис со свининой и крабами

Жареный рис со свининой и крабами

Ингридиенты:

Приготовление: