Соус сацебели \n орехи грецкие 200г лук репчатый 210г уксус винный 200г чеснок 20г перец молотый красный 1г соль 20г зелень мяты и к

Каталог рецептов » Национальная кухня » Грузинская » Соус сацебели

Соус сацебели

Ингридиенты:

- орехи грецкие - 200г
- лук репчатый - 210г
- уксус винный - 200г
- чеснок - 20г
- перец молотый красный - 1г
- соль - 20г
- зелень мяты и кинзы - 35г
- бульон или вода - 500мл.

Приготовление:

Толченые орехи развести уксусом, добавить бульон (мясной - для мясных блюд и рыбный - для рыбных) или кипяченую воду, сырой рубленный лук, толченый чеснок, соль, красный перец и зелень.