Каталог рецептов » Национальная кухня » Грузинская » Кутабы

Кутабы

Ингридиенты:

- баранина - 400г
- лук репчатый - 2 шт.
- пшеничная мука - 2 стакана
- зерна граната - 60г
- зелень (нарубленная) - 2 ст.л.
- корица - 1/2 ч. л.
- перец и соль по вкусу.

Приготовление:

Муку просеять, замешать тесто с добавлением соли и воды, раскатать его до толщины 1 мм и вырезать кружочки размером с пирожковую тарелку. Из мякоти баранины приготовить фарш, добавив лук и зерна граната. Фарш разложить на кружочки теста и завернуть их в форме полумесяца. Жарить во фритюрнице 4 - 6 минут при 170.

Кутабы \n баранина 400г лук репчатый 2 шт пшеничная мука 2 стакана зерна граната 60г зелень нарубленная 2 стл корица 12 ч л перец и

Каталог рецептов » Национальная кухня » Грузинская » Кутабы

Кутабы

Ингридиенты:

Приготовление: