Каталог рецептов » Национальная кухня » Греческая » Суп фасолевый

Суп фасолевый

Ингридиенты:

- фасоль - 500г
- морковь - 4 шт. среднего размера
- зелень сельдерея - 1 пучок
- лук репчатый - 2 луковицы
- томатный сок - 1.4 стакана
- растительное масло (лучше оливковое) - 1 неполный стакан
- соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Фасоль замочить на ночь (но лучше на 5-6 часов), затем залить ее водой, поставить на сильный огонь и довести до кипения. Отвар слить. К фасоли добавить порезанную кружочками морковь и мелко нарезанные лук и сельдерей. Все залить водой так, чтобы она покрывала продукты. Добавить томатный сок, растительное масло, посолить и поперчить и варить до готовности фасоли.

Суп фасолевый \n фасоль 500г морковь 4 шт среднего размера зелень сельдерея 1 пучок лук репчатый 2 луковицы томатный сок 14 стакана рас

Каталог рецептов » Национальная кухня » Греческая » Суп фасолевый

Суп фасолевый

Ингридиенты:

Приготовление: