Каталог рецептов » Национальная кухня » Греческая » Куриный суп

Куриный суп

Ингридиенты:

- курица - 1 шт.
- рис - 1 неполный стакан
- яйцо - 2 шт.
- лимон - 2 шт.
- соль - по вкусу

Приготовление:

Курицу промыть, залить холодной водой и варить до готовности, периодически снимая пену, чтобы бульон был прозрачным. Посолить и добавить хорошо промытый рис. Варить суп до готовности риса, после чего тонкой струйкой влить яично-лимонный соус, постоянно помешивая, стараясь, чтобы не свернулся яичный белок. Для соуса яйца взбить в пену, постепенно добавляя лимонный сок и 2-3 ст.л. бульона.

Куриный суп \n курица 1 шт рис 1 неполный стакан яйцо 2 шт лимон 2 шт соль по вкусу \n Курицу промыть залить холодной водой и варить до г

Каталог рецептов » Национальная кухня » Греческая » Куриный суп

Куриный суп

Ингридиенты:

Приготовление: