Каталог рецептов » Национальная кухня » Французская » Грибы с вином в сметане

Грибы с вином в сметане

Ингридиенты:

- грибы белые (или шампиньоны) - 500г
- вино полусухое белое - 50г
- сметана - 1 стакан
- сыр - 100г
- масло сливочное - 2 ст. ложки
- перец молотый черный и красный - по 14 ч. ложки
- соль по вкусу

Приготовление:

Свежие грибы мелко нарезают и обжаривают на сливочном масле в течение 5 мин. Затем в сковороду вливают вино и выдерживают на сильном огне еще 2 мин. Уменьшив огонь, солят, добавляют черный и красный перец, размешивают и вливают сметану и сыр. Прогревают на слабом огне до тех пор, пока жидкость не загустеет. Подают грибы на подсушенном хлебе, смазанном сливочным маслом.

Грибы с вином в сметане \n грибы белые или шампиньоны 500г вино полусухое белое 50г сметана 1 стакан сыр 100г масло сливочное 2 ст ложки

Каталог рецептов » Национальная кухня » Французская » Грибы с вином в сметане

Грибы с вином в сметане

Ингридиенты:

Приготовление: