Каталог рецептов » Национальная кухня » Финская » Чаттбуллар (мясные котлеты)

Чаттбуллар (мясные котлеты)

Ингридиенты:

- говядина (фарш) - 120г
- телятина (фарш) - 60г
- баранина (фарш) - 60г
- сметана - 40 мл.
- вода - 40 мл.
- крошка сухарная - 2.5 ст. л, яйцо (желток) - 1 шт.
- пюре картофельное - 300г.

Приготовление:

Говяжий, телячий и бараний фарш, сухарную крошку, яичные желтки, сметану и воду смешивают. Из полученной вязкой массы формуют небольшие шарики и поджаривают их на сливочном масле, встряхивая сковороду так, чтобы шарики поджаривались равномерно. На гарнир подают картофельное пюре.

Чаттбуллар мясные котлеты \n говядина фарш 120г телятина фарш 60г баранина фарш 60г сметана 40 мл вода 40 мл крошка сухарная 25 ст л я

Каталог рецептов » Национальная кухня » Финская » Чаттбуллар (мясные котлеты)

Чаттбуллар (мясные котлеты)

Ингридиенты:

Приготовление: