Каталог рецептов » Национальная кухня » Эстонская » Салака в соусе

Салака в соусе

Ингридиенты:

- салака (свежая) - 350г
- сало свиное - 360г
- лук репчатый - 3 шт.
- мука - 2 ст. л.
- молоко - 3.5 стакана
- сливки - 3 ст. л.
- укроп - по вкусу
- соль.

Приготовление:

Сало нарезать мелкими кубиками, слегка обжарить, добавить измельченный лук, муку, перемешать. Довести муку до золотистого цвета, влить молоко, размешать и варить на слабом огне до загустения. В кипящий соус положить филе салаки, покипятить минут 10, влить сливки, снять с огня и всыпать измельченный укроп.

Салака в соусе \n салака свежая 350г сало свиное 360г лук репчатый 3 шт мука 2 ст л молоко 35 стакана сливки 3 ст л укроп по вкусу

Каталог рецептов » Национальная кухня » Эстонская » Салака в соусе

Салака в соусе

Ингридиенты:

Приготовление: