Каталог рецептов » Национальная кухня » Эстонская » Коврижка из ячменной муки

Коврижка из ячменной муки

Ингридиенты:

- молоко кислое - 1 стакан
- масло топленое или сливочное - 1 ст. л.
- сода питьевая - на кончике ножа
- мука ячменная - 400г
- сахар и тмин - по вкусу
- соль.

Приготовление:

Смешивают кислое молоко, кладут соль, сахар, тмин, сливочное масло, питьевую соду или дрожжи, всыпают ячменную муку и приготавливают тесто. Дрожжевое тесто выдерживают 2-2,5 часа в тепле. Разделывают различные фигурки (по 50 г), смазывают их молоком и выпекают в жарочном шкафу.

Коврижка из ячменной муки \n молоко кислое 1 стакан масло топленое или сливочное 1 ст л сода питьевая на кончике ножа мука ячменная 400г с

Каталог рецептов » Национальная кухня » Эстонская » Коврижка из ячменной муки

Коврижка из ячменной муки

Ингридиенты:

Приготовление: