Каталог рецептов » Национальная кухня » Чешская » Суп панадель по-домашнему

Суп панадель по-домашнему

Ингридиенты:

- мясной бульон - 3 стакана
- зелень - 1 пучок
- булочка - 2-3 шт.
- жир - 1 ст. л.
- соль
- мускатный орех - щепотка
- молоко или сливки - 1/2 чашки
- яйцо (желток) - 1
- зелень петрушки (мелко резанные) - 2 ст. л.

Приготовление:

Сварить зелень в бульоне до готовности. В это время булочки (можно взять черствые) разрезать на ломтики, обжарить в жире и разварить их в бульоне, затем протереть все через сито. Взбитый в молоке желток добавить в суп, посолить и посыпать сверху зеленью петрушки. По желанию можно посыпать тертым сыром. Рассчитано на 2 порции.

Суп панадель подомашнему \n мясной бульон 3 стакана зелень 1 пучок булочка 23 шт жир 1 ст л соль мускатный орех щепотка молоко или сл

Каталог рецептов » Национальная кухня » Чешская » Суп панадель по-домашнему

Суп панадель по-домашнему

Ингридиенты:

Приготовление: