Каталог рецептов » Национальная кухня » Чешская » Суп из ржаного хлеба со сметаной

Суп из ржаного хлеба со сметаной

Ингридиенты:

- хлеб - 200г
- вода или мясной бульон - 1,5 л
- масло сливочное - 40г
- сметана - 100г
- яйцо (желтки) - 2 шт.
- мука пшеничная - 50г
- соль - по вкусу.

Приготовление:

Нарезать ломтиками хлеб, залить горячей водой или бульоном и сварить. Хлебную смесь протереть через дуршлаг. Добавить сливочное масло, соль, слегка поджаренную муку. Проварить и, немного охладив, заправить желтками, смешанными со сметаной. Готовый суп можно подать с кусочками колбасы или ветчины.

Суп из ржаного хлеба со сметаной \n хлеб 200г вода или мясной бульон 15 л масло сливочное 40г сметана 100г яйцо желтки 2 шт мука пшенич

Каталог рецептов » Национальная кухня » Чешская » Суп из ржаного хлеба со сметаной

Суп из ржаного хлеба со сметаной

Ингридиенты:

Приготовление: