Каталог рецептов » Национальная кухня » Болгарская » Закуска холодная из кабачков

Закуска холодная из кабачков

Ингридиенты:

- кабачки - 2-3 среднего размера
- чеснок - 1 головка
- масло оливковое (или любое растительное) - 4 ст.л.
- лимон - 1 шт.
- укроп
- соль по вкусу

Приготовление:

Молодые кабачки очистить от кожицы, залить их подсоленным кипятком и подержать около 5 минут. Затем кабачки порезать кружочками, уложить в салатник и посыпать измельченным чесноком и укропом. Заправка для кабачков готовится очень просто: смешать растительное масло с соком лимона (лимонный сок можно заменить уксусом). Готовой заправкой полить кабачки.

Закуска холодная из кабачков \n кабачки 23 среднего размера чеснок 1 головка масло оливковое или любое растительное 4 стл лимон 1 шт укроп

Каталог рецептов » Национальная кухня » Болгарская » Закуска холодная из кабачков

Закуска холодная из кабачков

Ингридиенты:

Приготовление: