Каталог рецептов » Национальная кухня » Болгарская » Пончики по-болгарски

Пончики по-болгарски

Ингридиенты:

- мука - 1 кг
- яйцо - 3 шт.
- кислое молоко -2 стакана
- дрожжи - 10г
- вода - 1 стакан
- соль - 1/2 ч.л.
- подсолнечное масло - 1 стакан.

Приготовление:

В муку влить взбитые вместе с молоком яйца, воду и растворенные в воде дрожжи (или соду). Замесить мягкое тесто, дать ему полежать. Через час сделать вторую обминку готового теста, раскатать тонкий пласт и чашкой вырезать лепешки круглой формы или смоченной в воде рукой оформить кружочки. Жарить в большом количестве масла до золотистого цвета. Обжаренные пончики посыпать сахарной пудрой и подать к столу с джемом или брынзой.

Пончики поболгарски \n мука 1 кг яйцо 3 шт кислое молоко 2 стакана дрожжи 10г вода 1 стакан соль 12 чл подсолнечное масло 1 стакан

Каталог рецептов » Национальная кухня » Болгарская » Пончики по-болгарски

Пончики по-болгарски

Ингридиенты:

Приготовление: