Овощи побански \n сыр овечий соленый 500г помидоры 23 шт перец сладкий 23 шт яйцо 5 шт масло сливочное 100г паприка 12 чл \n Раскрошит

Каталог рецептов » Национальная кухня » Болгарская » Овощи по-бански

Овощи по-бански

Ингридиенты:

- сыр овечий соленый - 500г
- помидоры - 2-3 шт.
- перец сладкий - 2-3 шт.
- яйцо - 5 шт.
- масло сливочное - 100г
- паприка - 1/2 ч.л.

Приготовление:

Раскрошить сыр и добавить к нему мелко порезанные овощи и масло. Накрыть все крышкой и тушить около 15 минут. Яйца хорошо размешать со стаканом воды и добавить в блюдо. Тушить, пока яичная масса не завердеет. Посыпать блюдо паприкой.