Каталог рецептов » Национальная кухня » Болгарская » Брынза "по-шопски"

Брынза "по-шопски"

Ингридиенты:

- брынза - 500г
- сливочное масло - 40г
- помидоры - 1-2 шт.
- сладкий болгарский перец - 1-2 шт.
- черный и красный перец (молотый) - по вкусу
- яйцо - 5 шт.

Приготовление:

Брынзу нарезать на пять ломтиков, положить в заранее смазанные маслом глиняные горшочки. В каждый горшочек положить по несколько кружочков помидор, сладкого перца и кусочки масла. На 5 - 6 минут поставить в раскаленную духовку. После этого добавить по одному яйцу и залить оставшимся маслом, посыпанное черным и красным перцем. Снова поставить в духовку и печь до побеления белка. Подать к столу в горшочках. Блюдо можно украсить дольками помидора, веточками петрушки, стручками горького перца.

Брынза quotпошопскиquot \n брынза 500г сливочное масло 40г помидоры 12 шт сладкий болгарский перец 12 шт черный и красный перец молотый п

Каталог рецептов » Национальная кухня » Болгарская » Брынза "по-шопски"

Брынза "по-шопски"

Ингридиенты:

Приготовление: