Каталог рецептов » Национальная кухня » Болгарская » Баница со шпинатом

Баница со шпинатом

Ингридиенты:

- мука - 1кг
- шпинат - 1кг
- йогурт - 3/2 стакана
- масло сливочное -200г
- масло растительное - 1 ст.л.
- уксус - 1 ст.л.
- сыр овечий соленый - 300г.

Приготовление:

Шпинат почистить и измельчить (вместо шпината можно взять лук-порей), после чего добавить к большей части шпината немного сливочного масла и обжарить. К остывшему шпинату добавить йогурт и сыр. Замесить тесто, смешав муку, растительное масло, соль и немного воды. Раскатать пять коржей. Смазать противень маслом и выложить на него корж, смазать его начинкой, сверху положить следующий корж и т.д. Выпекать при умеренной температуре.

Баница со шпинатом \n мука 1кг шпинат 1кг йогурт 32 стакана масло сливочное 200г масло растительное 1 стл уксус 1 стл сыр овечий соле

Каталог рецептов » Национальная кухня » Болгарская » Баница со шпинатом

Баница со шпинатом

Ингридиенты:

Приготовление: