Каталог рецептов » Национальная кухня » Бельгийская » Хлебный пудинг с бельгийским пивом

Хлебный пудинг с бельгийским пивом

Ингридиенты:

- хлеб - 400г, пиво Ommegang - 0.5л
- сливки жирные - 0.5л
- яйцо - 4шт.
- яйцо (желток) - 4шт.
- сахар - 1стакан
- изюм - 1 стакан
- вишня сухая -1 стакан
- цукаты апельсиновые консервированные - 2-3 ч.л.

Приготовление:

Размочить изюм и вишню в пиве. Хлеб порезать маленькими кусочками. Разбить в миску яйца, добавить яичный желтки, пиво, сливки и сахар. Хорошо перемешать, добавить хлеб, после добавить изюм, вишню и цукаты. Перемешать и дать жидкости впитаться в хлеб. Получившуюся мякоть выложить в смазанные маслом формочки и запекать на водяной бане до готовности, примерно 45 минут при 170 оС.

Хлебный пудинг с бельгийским пивом \n хлеб 400г пиво Ommegang 05л сливки жирные 05л яйцо 4шт яйцо желток 4шт сахар 1стакан изюм 1 ста

Каталог рецептов » Национальная кухня » Бельгийская » Хлебный пудинг с бельгийским пивом

Хлебный пудинг с бельгийским пивом

Ингридиенты:

Приготовление: