Каталог рецептов » Национальная кухня » Азербайджанская » Кюкю из баранины

Кюкю из баранины

Ингридиенты:

- баранина - 300г
- масло топленое - 2 ст. л.
- картофель - 400г
- яйцо - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт. (или зеленый - 100 г)
- кинза, укроп - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- соль.

Приготовление:

В подсоленной воде отварить целым куском баранину. Затем нарезать ее ломтиками по 20 г и уложить на сковороду. Сверху поместить отваренный и нарезанный ломтиками картофель, нашинкованный репчатый или зеленый лук и все залить взбитым яйцом, смешанным с рубленой зеленью, посыпать корицей и запечь кюкю в духовке.

Кюкю из баранины \n баранина 300г масло топленое 2 ст л картофель 400г яйцо 2 шт лук репчатый 2 шт или зеленый 100 г кинза укроп по в

Каталог рецептов » Национальная кухня » Азербайджанская » Кюкю из баранины

Кюкю из баранины

Ингридиенты:

Приготовление: