Каталог рецептов » Национальная кухня » Азербайджанская » Джуджа

Джуджа

Ингридиенты:

- цыпленок - 1 шт.
- рис - 1 стакан
- масло (растительное или сливочное) - 4-5 ст.л.
- изюм (без косточек) - 2 ст.л.
- курага - 10 шт.
- шафран - щепотка
- соль - по вкусу.

Приготовление:

Цыпленка рубят вдоль на 2 части и обжаривают на горячей сковороде. Сушеные фрукты припускают с добавлением масла. Отдельно готовят рассыпчатый рис с добавлением шафрана.

При подаче плов поливают растопленным маслом, отдельно подают жареного цыпленка с припущенными фруктами.

Джуджа \n цыпленок 1 шт рис 1 стакан масло растительное или сливочное 45 стл изюм без косточек 2 стл курага 10 шт шафран щепотка сол

Каталог рецептов » Национальная кухня » Азербайджанская » Джуджа

Джуджа

Ингридиенты:

Приготовление: