Каталог рецептов » Национальная кухня » Австрийская » Ванильное мороженое

Ванильное мороженое

Ингридиенты:

- яйцо (желтки) - 4 шт.
- сахар - 75г
- молоко - 2 стакана
- ванильный порошок - по вкусу
- сливки (35%) - 250мл.

Приготовление:

Желтки с сахаром взбиваются до пенного состояния. Молоко с ванилью прокипятить и постепенно, продолжая взбивать, добавляется к желткам. Масса взбивается до охлаждения. Получившееся мороженое укладывают в контейнер для мороженого и помещается в холодильную камеру. В процессе замерзания мороженое неоднократно перемешивается. Шарики мороженого сервируется свежими фруктами или горячим компотом.

Ванильное мороженое \n яйцо желтки 4 шт сахар 75г молоко 2 стакана ванильный порошок по вкусу сливки 35 250мл \n Желтки с сахаром взбиваю

Каталог рецептов » Национальная кухня » Австрийская » Ванильное мороженое

Ванильное мороженое

Ингридиенты:

Приготовление: