Каталог рецептов » Национальная кухня » Армянская » Плаки

Плаки

Ингридиенты:

- рыба (форель или пеструшка) - 1кг
- соль, перец - по вкусу
- сливочное масло - 50г
- красный перец - по вкусу
- чеснок, петрушка - по вкусу.

Приготовление:

Рыбу чистим, потрошим, промываем. Затем режем на порционные куски и выкладываем в смазанную сливочным маслом кастрюлю. После этого посыпаем ее красным перцем, измельченным чесноком и добавляем немного воды. Кастрюлю плотно накрываем крышкой и на небольшом огне припускаем в течение 20 минут. Готовую рыбу выкладываем на блюдо и украшаем веточками петрушки.

Плаки \n рыба форель или пеструшка 1кг соль перец по вкусу сливочное масло 50г красный перец по вкусу чеснок петрушка по вкусу \n Рыбу чи

Каталог рецептов » Национальная кухня » Армянская » Плаки

Плаки

Ингридиенты:

Приготовление: