Каталог рецептов » Консервирование » Заморозка » Вишня, замороженная в сахарном сиропе

Вишня, замороженная в сахарном сиропе

Ингридиенты:

- вода - 4 стакана
- сахар - 1.5 кг

Приготовление:

Для сиропа ягоды промыть и перетереть, не удаляя косточек. Несколько косточек разбить и оставить их с перетертыми вишнями. Сложить получившуюся массу в эмалированную кастрюлю, закрыть ее и оставить на 48 часов постоять. После этого процедить массу, не выжимая, через редкую ткань так, чтобы отделился только прозрачный сок вишен. Для сиропа в сахар добавить воду и варить несколько минут до образования пены, затем влить вишневый сок и варить около 30 минут, постоянно снимая пену.

Вишню перебрать, вымыть, удалить косточки, сложить в формочки, залить приготовленным сиропом и заморозить.

Вишня замороженная в сахарном сиропе \n вода 4 стакана сахар 15 кг \n Для сиропа ягоды промыть и перетереть не удаляя косточек Несколько косточек

Каталог рецептов » Консервирование » Заморозка » Вишня, замороженная в сахарном сиропе

Вишня, замороженная в сахарном сиропе

Ингридиенты:

Приготовление: