Перец соленый почешски \n перец для заливки вода 1 л соль 35 стл сахар 1 стл \n Крупный сладкий перец промывают очищают от семян плотно укла

Каталог рецептов » Консервирование » Соление » Перец соленый по-чешски

Перец соленый по-чешски

Ингридиенты:

- перец

для заливки:
- вода - 1 л
- соль - 3.5 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.

Приготовление:

Крупный сладкий перец промывают, очищают от семян, плотно укладывают в банки, залить холодным рассолом. Банку накрыть салфеткой и придавить гнетом. Оставить в теплом месте на 10-12 дней, после чего перенести в холодном месте с температурой около 0 градусов, где и хранить.