Каталог рецептов » Консервирование » Соление » Огурцы в крыжовенном соке

Огурцы в крыжовенном соке

Ингридиенты:

- огурцы - 2 кг
- крыжовник - 400 г
- сахар - 100 г
- соль - 50 г
- эстрагон.

Приготовление:

Огурцы моют, обдают кипятком и затем холодной водой, укладывают в банки вместе-с веточками эстрагона. Крыжовник моют, заливают кипящей водой, добавляют сахар, соль и доводят до кипения.

Процеживают раствор и протирают крыжовник через сито. Кипящей смесью процеженного раствора и протертого крыжовника проводят трехкратную заливку огурцов и закатывают банки.

Огурцы в крыжовенном соке \n огурцы 2 кг крыжовник 400 г сахар 100 г соль 50 г эстрагон \n Огурцы моют обдают кипятком и затем холодной во

Каталог рецептов » Консервирование » Соление » Огурцы в крыжовенном соке

Огурцы в крыжовенном соке

Ингридиенты:

Приготовление: