Каталог рецептов » Консервирование » Соление » Огурцы соленые с чесноком

Огурцы соленые с чесноком

Ингридиенты:

- огурцы - 10кг
- чеснок - 1-2 головки (около 60г)
- свежий острый красный перец - 1 шт. (около 15г) или 4 г сушеного красного острого перца
- корень хрена - 70г
- зелень эстрагона - 1 пучок (около 60г)
- зелень укропа - большой пучок (около 400г)

Приготовление:

Отобрать, вымыть маленькие крепкие огурцы, сложить в подходящую эмалированную или стеклянную посуду или банки. При закладке обильно добавить специй (на дно, середину и сверху) и солить обычным способом, залив готовым рассолом. Чеснок вместе с другими добавками расположить равномерно. Огурцы можно солить в банках, бочках, кастрюлях и другой посуде.

Огурцы соленые с чесноком \n огурцы 10кг чеснок 12 головки около 60г свежий острый красный перец 1 шт около 15г или 4 г сушеного красного остро

Каталог рецептов » Консервирование » Соление » Огурцы соленые с чесноком

Огурцы соленые с чесноком

Ингридиенты:

Приготовление: