Каталог рецептов » Консервирование » Соление » Огурцы по-волгоградски

Огурцы по-волгоградски

Ингридиенты:

- огурцы - 700 г
- чеснок - 2 - 3 зубчика

рассол (на 1 л воды):
- соль - 50 г
- уксус - 100 мл
- сахар - 50 г
- укроп и петрушка для аромата
- лавровый лист - 1 шт.
- дверец черный - 4 шт.
- перец молотый черный - 1/4 ч. ложки.

Приготовление:

У огурцов обрезают кончики, складывают в емкость, заливают кипятком, закрывают крышкой и укутывают одеялом. Выдерживают до остывания. Готовят рассол. На дно подготовленных банок кладут чеснок, перец, лавровый лист, черный и молотый перец. Раскладывают огурцы, заливают рассолом и в каждую банку добавляют уксус (100 мл), укупоривают. Банки переворачивают на

крышку и накрывают одеялом для медленного остывания.

Огурцы поволгоградски \n огурцы 700 г чеснок 2 3 зубчика рассол на 1 л воды соль 50 г уксус 100 мл сахар 50 г укроп и петрушка для ар

Каталог рецептов » Консервирование » Соление » Огурцы по-волгоградски

Огурцы по-волгоградски

Ингридиенты:

Приготовление: