Каталог рецептов » Консервирование » Соление » Огурцы консервированные трехкратной заливкой

Огурцы консервированные трехкратной заливкой

Ингридиенты:

- чеснок - 1 зубчик
- лавровый лист - 1-2 шт.
- перец черный - 8 шт.
- лист черной смородины - 2 шт.
- укроп и хрен - по 30 г.

рассол:
- уксус 5%-6% - 3 - 4 ст. ложки.

Приготовление:

Для консервирования берут огурцы длиной 10 - 12 см, моют и замачивают в холодной воде на 6 ч. Воду меняют 2 - 3 раза.

Часть пряностей кладут на дно, банки, затем плотно укладывают огурцы, затем вторую часть пряностей.

Огурцы 2 раза заливают кипятком, каждый раз выдержав 5 мин, затем воду сливают, заливают горячий рассол, добавляют уксус, банки быстро укупоривают прокипяченными крышками и ставят для охлаждения.

Огурцы консервированные трехкратной заливкой \n чеснок 1 зубчик лавровый лист 12 шт перец черный 8 шт лист черной смородины 2 шт укроп и х

Каталог рецептов » Консервирование » Соление » Огурцы консервированные трехкратной заливкой

Огурцы консервированные трехкратной заливкой

Ингридиенты:

Приготовление: