Каталог рецептов » Консервирование » Соление » Малосольный чеснок

Малосольный чеснок

Ингридиенты:

- чеснок
- листья черной смородины
- листья смородины
- укроп
- листья хрена
- рассол.

Приготовление:

Головки чеснока разделить на отдельные зубчики и снять с них сухую оболочку. Приготовить рассол (80 г соли на 1 л теплой воды). В трехлитровый баллон положить для засолки несколько листьев черной смородины, вишни, укроп, лист хрена. Затем сюда же уложить 1 кг подготовленного чеснока и залить рассолом, он должен покрыть чеснок полностью. Баллон закрыть двойным слоем марли, обвязать капроновыми нитками и оставить при температуре 15-22 С .

Через 4-5 дней малосольный чеснок будет готов к употреблению.

Малосольный чеснок \n чеснок листья черной смородины листья смородины укроп листья хрена рассол \n Головки чеснока разделить на отдельные зу

Каталог рецептов » Консервирование » Соление » Малосольный чеснок

Малосольный чеснок

Ингридиенты:

Приготовление: