Крыжовник соленый \n вода 1 л соль 4 чл \n Крыжовник моют удаляют плодоножки и укладывают в посуду с широким горлом Готовят рассол растворяют соль

Каталог рецептов » Консервирование » Соление » Крыжовник соленый

Крыжовник соленый

Ингридиенты:

- вода - 1 л
- соль - 4 ч.л.

Приготовление:

Крыжовник моют, удаляют плодоножки и укладывают в посуду с широким горлом. Готовят рассол (растворяют соль в воде и доводят до кипения), остужают его. Затем холодным рассолом заливают крыжовник, накрывают салфеткой и придавливают гнетом. Посуду с крыжовником ставят в холодное место. Через 1.5-2 месяца крыжовник готов к употреблению.