Джус абрикосовый \n перезрелые абрикосы сахар лимонная кислота \n Хорошо промытые абрикосы разрезают пополам удаляют косточки в кастрюлю подливают

Каталог рецептов » Консервирование » Соки » Джус абрикосовый

Джус абрикосовый

Ингридиенты:

- перезрелые абрикосы
- сахар
- лимонная кислота.

Приготовление:

Хорошо промытые абрикосы разрезают пополам, удаляют косточки, в кастрюлю подливают немного воды и отваривают, чтобы все размягчилось. Затем их взвешивают, на 1 кг абрикосов с соком добавляют 200 г сахара и половину или одну чайную ложку лимонной кислоты и все размешивают. Стерилизуют. Перед питьем джус разбавляют водой или содовой в соотношении 1:1 или 1:2.