Сироп вишневый \n вишневый сок 4 стакана сахар 3 стакана \n Перебранные и промытые вишни растирают в ступке и варят на слабом огне без добавления

Каталог рецептов » Консервирование » Сиропы » Сироп вишневый

Сироп вишневый

Ингридиенты:

- вишневый сок - 4 стакана
- сахар - 3 стакана

Приготовление:

Перебранные и промытые вишни растирают в ступке и варят на слабом огне без добавления воды. Спустя некоторое время из протертых вишен выделится сок. Всю массу процеживают через салфетку, добавляют сахар и варят до тех пор, пока сироп не станет густым и прозрачным. Когда сироп охладится, его опять процеживают и разливают в подготовленные бутылки.