Сироп сахарный скреп \n сахар рафинад 9 частей вода 5 частей \n Сахар лучше всего рафинада растворяют в воде при этом раствор несколько раз нагрев

Каталог рецептов » Консервирование » Сиропы » Сироп сахарный (скреп)

Сироп сахарный (скреп)

Ингридиенты:

- сахар (рафинад) - 9 частей
- вода - 5 частей

Приготовление:

Сахар (лучше всего рафинада) растворяют в воде, при этом раствор несколько раз нагревают до кипения, после чего раствор фильтруют еще горячим через холщовую или фланелевую ткань, по охлаждении разливают в чистые прокипяченные сухие банки (стеклянные), которые сохраняют в закупоренном виде. Готовый сироп должен быть прозрачным.