Каталог рецептов » Консервирование » Сиропы » Сироп малиновый с уксусом по-чешски

Сироп малиновый с уксусом по-чешски

Ингридиенты:

- малина - 1 кг
- сахар - 1.2 кг
- уксус винный или фруктовый - 2.5 ст.л.

Приготовление:

Промытые ягоды разминают деревянным пестиком, перекладывают в стеклянные банки, заливают винным или фруктовым уксусом и ставят в теплое место, добавляя уксус по мере испарения. Примерно через месяц перекладывают в марлевый мешок и дают стечь соку. Этот сок смешивают с равным количеством сахара, разливают в бутылки и укупоривают. Из оставшейся массы также отжимают сок, смешивают с сахаром и фасуют отдельною Качество сиропа зависит от качества уксуса.

Сироп малиновый с уксусом почешски \n малина 1 кг сахар 12 кг уксус винный или фруктовый 25 стл \n Промытые ягоды разминают деревянным пестиком

Каталог рецептов » Консервирование » Сиропы » Сироп малиновый с уксусом по-чешски

Сироп малиновый с уксусом по-чешски

Ингридиенты:

Приготовление: