Каталог рецептов » Консервирование » Разное консервирование » Перец жареный в маринаде

Перец жареный в маринаде

Ингридиенты:

- сладкий перец

для заливки:
- уксус - 2.5 л
- вода - 4 л.
- соль - 250 г
- пряности (перец красный, лавровый лист, лук репчатый, корень и зелень петрушки)

Приготовление:

Перец перебрать, промыть, удалить из него семена, затем обильно полить растительным маслом, обжарить, сложить в банку, перекладывая пряностями (лук порезать кольцами). Уложив перец, сверху прижать его виноградной лозой, залить холодным рассолом, сверху залить маслом, в котором жарился перец. Посуду накрыть пергаментной бумагой и перевязать. Хранить в прохладном месте.

Перец жареный в маринаде \n сладкий перец для заливки уксус 25 л вода 4 л соль 250 г пряности перец красный лавровый лист лук репчатый кор

Каталог рецептов » Консервирование » Разное консервирование » Перец жареный в маринаде

Перец жареный в маринаде

Ингридиенты:

Приготовление: